martedì 14 febbraio 2012

Ciambella allo yogurt

Okay, va bene, sono rassegnata!
Ormai non riesco più a trovare il tempo di postare le mie amate ricette... Cucino cose nuove che puntualmente spariscono senza essere fotografate!

Oggi mi ritaglio un momento di tempo per lasciare qui una ricetta, senza foto ovvio, è stata spazzolata...

CIAMBELLA ALLO YOGURT
1 vasetto di yogurt al malto (ma è buona con qualsiasi yogurt tranne quello con frutta a pezzi)
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
3 uova
1 bustina di lievito
1 vasetto di olio di semi

In una ciotola versare lo yogurt avendo cura di pulire bene il vasetto che non butterete ma userete con misurino. Unite allo yogurt due vasetti di zucchero e mescolate bene.
Unite le tre uova alternandole ai tre vasetti di farina.
Aggiungete il lievito e per finire l'olio.
Amalgamate bene e versate l'impasto in uno stampo a cerniera a forma di ciambella che avrete precedentemente imburrato e infarinato.
Cuocete la torta in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti (forno ventilato).
Buon appetito!

N.B. se volete rendere più golosa la torta potete aggiungere qualche goccia di nutella qua e là!

2 colpi di forchetta:

unamamma...ungirasole ha detto...

ah ah eccoti!
proverò a cucinarla coi miei 3 topolini ... in cucina. amano l'impasto crudo delle torte, proprio come me da piccola!

unamamma...ungirasole ha detto...

PROVATA ... buonissima e apprezzatissima dai cuccioli. ma quante idee sfiziose sul blog, continuerò a navigare per "rubarti"delle gustose idee ...

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