venerdì 18 marzo 2011

Muffin nutellosissimi

Questa ricetta l'ho trovata su un altro blog e come non potevo sperimentarla io che amo la Nutella?
Ho cucinato questi muffin golosissimi mercoledì sera e giovedì mattina ci abbiamo fatto colazione e... che colazione! :)

DOSI PER 12 MUFFIN

250g farina
100g zucchero
80g burro
2 uova
mezza bustina di lievito per dolci
150g latte
250g di Nutella + 12 cucchiaini






Far ammorbidire il burro e unirvi le uova. Mescolare bene fino ad ottenere una crema liscia. Unire la Nutella, amalgamare bene e aggiungere la farina, lo zucchero e il lievito. In ultimo versare il latte e mescolare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico.
Versare l'impasto in uno stampo per muffin rivestito dagli appositi pirottini.
Ad ogni muffin aggiungere un cucchiaino di Nutella dopodiché infornare a 180°C per 20 minuti.
Buon appetito e addio dieta!

2 colpi di forchetta:

Sospesa ha detto...

Credo che proverò anche questi...abbiamo in comune la passione per la cioccolata :)

Marta ha detto...

questa è una tappa obbligatoria se ti piace il cioccolato e la Nutella!

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